ロッジ NEWS

夏休みのお知らせ

8/11~8/22までお休み、8/23(木)より営業となります。

定休日:火曜日と水曜日
OPEN:9:00-17:00
(10:30頃その日のベーグルが揃います)
たまに振替営業や臨時休業を頂きます。

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ロッジnews新登場ベーグル

ドライフルーツのベーグル

無添加でそのまま食べてもおいしいドライフルーツを使っています。
ビタミンやミネラルなど栄養価が高く、組み合わせも自在で豊富なメニューをご用意しています。

胡麻のベーグル

ロッジでは定番のあんこ(粒あん)。
塩こんぶ&胡麻、明太高菜、大納言など和のテイストのベーグルには黒ごまや金のごまなど ベーグルの中にも外にもふんだんにごまを使います。
より美味しくなることはもちろん、香りや栄養価アップなどうれしいこといっぱいの食材です。

ロッジnewsベーグルサンド

ロッジのベーグル

ベーグルの召しあがり方や保存方法、材料やロッジのサービスについてご案内します。

召しあがり方

ベーグルはできるだけ温めてからお召しあがりください。弱火で少し温めると 焼きたての美味しさが戻ります。トースターやオーブン、またはガス台のグリルでも同じように焼くことができるので、時間のない時におススメです。
冷凍したベーグルは、冷蔵庫などに移し自然解凍をした後に温めてください。

保存方法

夏期は当日中にお召しあがりください。残ったベーグルは冷蔵または冷凍での 保存をお願いします。(夏期のお持ち歩きには、保冷バックに入れて頂くとより安心です。)

ベーグルの材料について

基本材料は、北海道キタノカオリ、白神こだま酵母、国産塩、きび砂糖です。 シンプルな材料で飽きのこないベーグルを手作りしています。

予約注文

お好きなベーグルを事前に予約し店頭にてお受け取り頂く方法です。「その日のメニュー」にないベーグルをご注文できます。

予約注文ページ

配達

合計金額2,000円以上でご自宅やお勤め先などへ配達します。ベーグルサンドも承りますので、お気軽にご利用ください。

配達注文ページ

ネットストア

Web、またはお電話でご注文ください。すべてのベーグルは冷凍便にて郵送いたします。
遠方のお客様も、ロッジのもちもちのベーグルをぜひお楽しみください。

詳しくはこちら

ロッジブログ - BLOG

営業日は毎日、更新しています。
明日のメニューや、お休みの予定をお知らせしています。

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不定期に更新中。ベーグルの焼成工程や梨園の様子などフォトを多く掲載しています。

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不定期更新です。閉店時間の17時前にベーグルが売り切れた場合や、その他のお知らせを店員がつぶやきます。

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ロッジ雑事記

稲城の住宅と梨畑に囲まれたベーグル屋ロッジ。

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店内の風景

お客様の反対側から見た店内の様子

元々は畳の部屋が二間続きの場所でした。壁は昔ながらの土壁だったので、その上から漆喰を塗っています。よくよく見ると上下で色が違うのは途中から同じ漆喰が足りなくなってしまったから。

昔の家の造りで窓が広くて明るく、収納(押し入れ)が広いので色々な備品がムリなくしまえるので助かっています。

文責: 走る店員(たかはし)

更新日: 2017/08/17

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店主のこばやし

昨年のビアテラスに出店時の様子

すべてのベーグルの成形を担当。

毎日ベーグルを成形していても、まったく飽きることがなく楽しいという職人気質の性格。

文責: 走る店員(たかはし)

更新日: 2017/08/17

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お店の入り口

東側から店の入り口を撮ったもの

所在地がとてもわかりにくいうえに、お客様には回り込んで頂くという荒業をお願いしている店ロッジ。

辿りついたお客様の第一声は「やっと来れたよ」。これまでに本気で怒っている方がいらっしゃらないので、少し安心。

文責: 走る店員(たかはし)

更新日: 2017/08/17

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お店の唯一の目印

東側に向けて置かれた看板

「稲城三中の正門の前でしゃがむ」と友だちに教えられて来たと、教えてくださったお客様がいました。

RPGのクリアのためにどうしても必要な場所のヒントのようで、聞いたときとても嬉しかったです。

文責: 走る店員(たかはし)

更新日: 2017/08/17

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いちじくの木

植えたばかりの時の元気な様子

以前の勤め先に大きないちじくの木がありました。たいして世話もしていないのに、とてもたくさん甘い実がなっていました。

ベーグル屋をスタートするにあたり、自家製のイチジクをベーグルに使うことがひとつの希望でもあります。

文責: 走る店員(たかはし)

更新日: 2017/08/17

稲城の店普通の民家

〒206-0812 東京都稲城市矢野口3018-3

営業時間:9時から17時まで(売り切れ次第終了)

定休日:火曜日と水曜日

  • TEL:042-378-0607(09:00-17:00)
  • MAIL:info@bagellodge.com
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